Home ANTIPASTISFIZI PER L'APERITIVO TARALLI DI RISO AL FINOCCHIETTO

TARALLI DI RISO AL FINOCCHIETTO

by Donatella Simeone

 

INGRDIENTI:160 gr di farina di riso,60 gr di farina “00”,40 gr di burro,sale,2 cucchiai di semi di finocchietto,1/2 l di acqua.

 

 

PREPARAZIONE:Portare a bollore l’acqua con un po di sale

 

 

aggiungere il burro

 

 

quando bolle versare le farine (mescolate insieme) girando sempre con la cucchiaia per non formare dei grumi

 

 

quando si stacca dalle pareti togliere dal fuoco adagiare su una spianatoia e aggiungere i semi

 

 

lavorare un po con le mani senza aggiungere altra farina,formare dei cilindri dando loro la forma dei taralli

 

 

adagiare su una placca da forno foderata e leggermente imburrata salando un po la superficie dei taralli

 

infornare in forno gia caldo a 220° per 20 minuti e altri 5 minuti a 180°

 

 

 

 

 

 

Facebook Comments

You may also like

3 comments

kiki 24 Gennaio 2009 - 18:31

Dony ho fatto i tuoi taralli come mi avevi suggerito, con il formaggio parmigiano e l’origano, visto che non avevo i semi di finocchietto. Sono venuti molto appetitosi e come snack sono andati giù una meraviglia! Grazie per aver postato la ricetta. Da rifare sia con i semi di finocchietto che con i semi di anice (che adoro) tu li hai giá sperimentati per caso? Un beso, kiki

Reply
ilcucchiaiodoro 24 Gennaio 2009 - 21:13

Sono contenta! no io ho provato solo la ricetta che vedi però ho pensato di farli con i semi di papavero,tu cosa ne pensi?

Reply
Ale 5 Aprile 2011 - 17:21

Che buoni!

Reply

Lascia un commento