Na tazzulella e cafè

Caffè,quante cose si potrebbero dire su questo seme? Forse troppe ma mai abbastanza! Quanti modi ci sono per gustarlo? e quante altre ricette si possono fare avendo come ingrediente il caffè? davvero tantissime a partire dai primi piatti per finire al dessert, e chi almeno una volta non lo ha provato? In alcuni è il primo pensiero del mattino,c’è chi non inizia la giornata senza la carica del caffè c’è chi invece al mattino proprio non lo sopporta,personalmente ne faccio largo uso e non è mattina senza un caffè,quanti ne prendo al giorno? Mha chissà forse troppi,forse pochi non lo so ma sta di fatti che 3 caffè al giorno sono essenziali per il mio mantenimento psico-fisico,si perchè oltre alla carica sono tanti i motivi per berlo,i miei motivi? Mi tira su il morale quando sono giù, mi da la carica in quelle giornate un pò mosce,quando devo fare qualcosa di importante ne prendo sempre una tazzina,mi da la sensazione di essere più “vigile”,mi aiuta la digestione se mi sento appesantita e mi aiuta se ho il mal di testa,questi per me sono alcuni dei motivi psichici,poi ci sono quelli fisici,direi che un ottimo alleato alla linea,quando ho un languorino ma non voglio fare peccati ricorro al caffè che con le sue 18 calorie (zuccherato) mi tiene lontana da dolcetti e schifezze ipercaloriche e poi per ultimo ma non come importanza c’è il piacere non vi sembra un buon motivo?

Ho scelto di salutarvi così quest’anno,sono in partenza e lo sarò per un bel pò. Ma non mancherà di farmi una capatina qui tra i commenti per sapere se la “Tazzulella e cafè” vi sia piaciuta! E a voi piace il caffè? Qual è il vostro modo preferito di berlo? Siete di quelle “decaffeinato,macchiato a freddo e senza schiuma in tazza di vetro” o siete di quelle che più semplicemente avvicinandosi al bancone del bar senza mandare in confusione il barista,chiedono; “un bel caffè,grazie” ? E poi nero o zuccherato e come lo zuccherate? Zucchero bianco? Grezzo? Glucosio? Fruttosio? Dolcificante? Miele? O cosa?

Ormai ci affidiamo quasi tutti a strani aggeggi che ci preparano il caffè,all’ora stabilita,del gusto che più ci piace e nella tazzina preferita e tra un pò ce lo porta anche al letto,poi ogni tanto capita che questi aggeggi si stancano,non ne vogliono più sapere ti cacciano acqua,caffè,chicchi e poi casomai esplodono in mille pezzi lasciando pure un bel ricordo sotto al soffitto della cucina… :-(( Tutto questo non succede se si ha la pazienza di ritornare alla cose meno moderne,quelle classiche,che ti durano tutta la vita,che dici la compro adesso e non la compro più! Come preparare un buon caffè alla napoletana? No mica posso dirvelo io,non sono Napoletana, ve lo lascio dire da lei come si prepara un buon caffè,ad una “grande” Napoletana Sofia Loren

Dura solo 1:43 minuti e inoltre ne vale davvero la pena!

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Quale modo migliore di salutarci “bevendo” un caffè? Fatemi sapere,sono curiosa di sapere le vostre abitudini…

Ok,lo so siete curiose,come me, se di alcune di voi conosco la meta (e anche qualcosa in più…) delle vostre vacanze,lo siete altrettanto voi nei miei riguardi,allora a svelare l’arcano ci penserà questa foto,ma solo per la prima tappa… (Grazie Ca’)

Ah dimenticavo,volete sapere noi come lo prendiamo? Mio marito ne beve poco e molto ma molto zuccherato,mentre io che bevo anche i suoi,li bevo zuccherati poco quando mi va qualcosa di dolce oppure senza zucchero con un goccio di latte,ma senza mandare in confusione il barista come dicevo prima,il latte lo metto io!

Perchè proprio un post sul caffè? Perchè sono sicura che sarà una delle cose che più mi mancherà in questo periodo di vacanze e non in tutti i posti si può prendere un buon caffè… Assaggerò sicuramente il loro caffè ma dubitò che mi piacerà…

C’è un caffè e un augurio di buone vacanze (a chi non le ha gia fatte) per tutte voi che passate di qua…

A presto Donatella e Domenico