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FROLLINI ALLA NUTELLA

by Donatella Simeone

 

INGREDIENTI PER CIRCA 20 BISCOTTI (la coppia)

190 gr di burro morbido,125 gr di zucchero,330 gr di farina,1 uovo,2 tuorli,pizzico di bicarbonato,vanillina,scorza grattugiata di mezza arancia

PER GUARNIRE:

Nutella quanto basta (circa un bicchiere),70 gr di granella di nocciole,un uovo

 

PREPARAZIONE:

Lavorate tutti gli ingredienti della pasta frolla velocemente,avvolgete il panetto nella pellicola trasparente e lasciate raffreddare in frigo per circa 30 minuti.

 

Stendete la pasta spolverizzata di farina in mezzo a due fogli di carta da forno

 

 

con un tagliapasta ricavate dei cerchi e metà di questi cerchi bucateli con l’aiuto di un piccolo tagliabiscotti

 

 

con l’uovo sbattuto pennellate solo la superficie dei biscotti bucati

 

 

e fate aderire la granella di nocciole

 

 

fate raffreddare i biscotti ancora crudi in frigo per 10 minuti,intanto riscaldate il forno a 190°,cuocete i biscotti per 15 minuti.

Una volta cotti lasciate intiepidire e farcite con la nutella

 

 

e ricoprite con il biscotto bucato

 

ideali a colazione

 

 

 

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7 comments

kiki 22 Aprile 2009 - 10:32

Ciao Dony, manco da qui da parecchio, vedo che hai incrementato il blog con tante ricette nuove, well done! Questi frollini alla nutella sono favolosi, come quei dolcetti al cocco e il resto.

PS: Dony la prima colonna continua a non é allienata con la seconda, why?

Baci, Kiki

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panettona 24 Aprile 2009 - 0:41

che maraviglia di biscotti!

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ivy 25 Aprile 2009 - 22:32

fantastici!

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ilcucchiaiodoro 26 Aprile 2009 - 22:50

Ringrazio tutte le visitatrici che in queste 2 settimane di assenze mi hanno lasciato commenti,la cucina riapre domani!!! Vi aspetto

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IciaPolpettosa 10 Maggio 2009 - 23:43

Ma che buoni che devono essere questi biscottini *_____* e devo dire ke il blog è pieno di dolci fantastici!!! complimenti *ç*

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CARROLLSabrina 11 Giugno 2010 - 8:23

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copertina75 - Corsi per cuoche 15 Settembre 2010 - 16:19

Sono molto simpatici questi biscottini, poi la Nutella è la mia cioccolata preferita. Li proverò sicuramente questo inverno, grazie per lo spunto 🙂

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