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INGREDIENTI PER 2 PERSONE:
Una melanzana,un peperone giallo e uno rosso,2 patate,una cipolla,3 cucchiai di parmigiano grattugiato,3 cucchiai di pane grattugiato,sale e olio.
PREPARAZIONE:
Pulite e tagliate tutte le verdure a cubetti,a parte la cipolla che taglierete a rondelle,riunitele in una ciotola,salate unite un bel filo d’olio e mescolate bene
adagiate in una pirofila le verdure e cospargete prima con il parmigiano grattugiato e poi con il pane
infornate per circa 45 minuti a 190°
Per un contorno gustoso e veloce da preparare.
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8 comments
Adoro le verdure al forno, sebbene il mio ci metta una vita e mezza ad arrivare in temperatura!!
adoro le verdure, che bella questa teglia le rende golosissime!
Dorate e sicuramente molto saporite, mi piacciono!
splendida idea fare le verdure così
Questa infornata di verdure è priprio un piatto gustosisismo e imsuperabile!
ottimo in ogni occasione!
bacioni
mmmmm queste si che sono verdure saporite!!ti copio subito la ricetta che tra l’altro è anche facile da preparare!!abiconi imma
Anche oggi ci delizi con una preparazione buonissima..io adoro le verdure e presentate così potrei mangiare tutta la pirofila!
ciao e buon w.e.
Ottimissima idea, le preparazioni veloci e gustose sono sempre apprezzatissime!!