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Le lenticchie della zia

by Donatella Simeone
INGREDIENTI
100 gr di lenticchie,2 cipolle,una carota,un gambo di sedano,uno spicchio d’aglio,una scatola di pelati,sale e olio
mettere a bagno le lenticchie la sera prima
togliere l’acqua e sciacquarle  sotto l’acqua corrente
metterle in una pentola e preparare il trito di sedano e carote mentre lo spicchio d’aglio lo lasciamo intero
affettare anche la cipolla
 schiacciare i pelati
e versare tutto nella pentola con le lenticchie
aggiungere un filo d’olio e coprire con acqua
 far cuocere circa un’ora
a fine cottura eliminare lo spicchio d’aglio e salare
servire caldo
                                     BUON APPETITO
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5 comments

ciokky 4 Febbraio 2009 - 17:59

Sono buonissime complimenti

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ciokky 4 Febbraio 2009 - 21:31

le ho fatte stasera ho aggiunto un pezzettino di peperoncino buonissime complimenti

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ilcucchiaiodoro 5 Febbraio 2009 - 13:16

Ti ringrazio delle visite e dei commenti.Sono contenta che ti siano piaciute,qualora provi qualche altra ricetta fammi sapere se è stata di tuo gradimento.!!!

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lucia 28 Ottobre 2012 - 14:02

rimasta soddisfatta… come sempre

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Donatella 28 Ottobre 2012 - 15:03

@ Lucia
Ciao Lucia, sono contenta che tu abbia provato questa ricetta, le foto sono pessime, ma la ricetta era me piace molto e mi da sapere che ti sia piaciuta! Grazie mille!

Donatella

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