INGREDIENTI:
PER LA SFOGLIA:400 gr di farina,2 cucchiai di olio,lievito secco istantaneo,sale quanto basta e un pizzico di zucchero.
PER IL RIPIENO:3 peperoni grandi grigliati e pelati,una mozzarella,sale,olio e origano.
PREPARAZIONE:
Accendete il forno e portatelo ad una temperatura di 190°.
Fate un impasto di pane utilizzando quanto basta di acqua per rendere un impasto abbastanza morbido,stendete con il matterello e foderate uno stampo bucherellando la superficie con la forchetta.
Tagliate a pezzi i peperoni e condite con sale.Versate sulla sfoglia i peperoni la mozzarella tagliata a cubetti l’origano e un filo d’olio
ricoprite con dei ritagli di pasta e infornate a 190° per circa 45 minuti.
lasciate qualche minuto fuori dal forno prima di servire.
13 comments
questa crostata è meravigliosa!
Che semplice e delicata questa quiche! Pochi ingredienti ma ben scelti!
baci baci
ciao tesoro ma lo sai che è troppo goduriosa questa crostata!!io impazzisco per i peperoni e questa sara fatta al piu presto!!bacionissimi,imma
ma che bella, e che buona, adoro le torte salate e i peperoni, quindi….. sbavo!!!
baci e buon fine settimana
Fiorella
Adoro le crostate salate e mi piace molto l’idea dei peperoni :))
Belle le foto!
Ciao
Quando vedo i peperoni e in questo caso la tua splendida crostata non posso fare a meno di esclamare:”Mannaggia, ma perchè i peperoni mi fanno male????”
Me mangeri una quintalata!!!!
baci
Grazia
Questa crostata è meravigliosa ma, purtroppo, mi devo accontentare di guardarla!
I peperoni proprio non li posso mangiare :-((
no fammi capire una crostata con i peperoni…
l’abbinamento mi è nuovo…
ci provo a farla’?
hmmhmhm
ma che dev’essere buona questa crostata!!! è da un po’ di tempo che non passavo a trovarti e come al solito sono piacevolmente sorpresa di tutte le delizie che hai creato!!!
dalla foto sembrava marmellata! ci volevi ingannare! semplice e gustosa
E’ fantastica!Un’idea bellissima, me la segno subito!Buon lunedì cara!
Davvero troppo originale, una torta salata che sembra una crostata!! Bell’idea…
Baci
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